加入重庆正宗老火锅，选择位置非常重要！

　　加入重庆正宗老火锅，选择位置非常重要！

　　开店要在哪里开？怎样选址才能像车水马龙一样排队？这里面有大学问题。

　　你们的野心决定了地段

　　把战场选在繁华的城市，还是选在稍微舒服一点的县城？那与个人的野心有关。

　　选大城市：市场广阔，机会多，竞争相对激烈；选小县城：市场小，机会少，竞争相对较少；

　　如果目标是成为行业的前辈，或者在连锁上市，答案是肯定的。我们需要选择一个大城市。在这里，我们可以欣赏大师的技巧，感受潮起潮落。尤其是城市越大，越能获得信息，整合越好的资源。

　　当然也有人说，我没有什么宏伟的世界计划，我只想安静地做一个漂亮的男人，这没有问题，更不用说羞耻了。有点好。在家乡，安心开小餐馆，保证生活富足，也是很好的。所以，说到开餐厅的大环境，请先听听自己的内心。你想有什么样的事业？

　　防范拆迁风险

　　注意建筑物和街道的拆除和重建，避免盲目建店，避免在有产权纠纷的地区建店。没必要紧张，选店的时候多看看报纸新闻，及时了解政府和城市的发展趋势。

　　区域商业综合状况

　　注意收集和评估商店周围业务快速增长的相关数据，并做出客观准确的评估。说白了就是看邻居，隔壁楼上楼下的是谁？你在做什么项目？分析完了，看看自己，扎在这个堆里，有没有市场，有没有优势。

　　竞争性评价

　　提供类似食品和菜品服务的餐厅可能会导致直接的恶性竞争，建议在开店初期避免直接竞争。这取决于竞争对手。因此，明智的选择具有很强的项目优势，而不是用鸡蛋打石头。

　　地价

　　从长计议，注意潜在价值和现实价值的综合考虑，尽量在三年以上签订合同期限。无论是市中心还是郊区，都要看消费者和流动人口的规模。同时，做一个简单的预测，考虑地价上涨是否会对业务投入和产出产生很大的影响。这类似于房地产投资，前提是保证项目能有利益。

　　能源供应

　　所有餐厅店面都应具备与您项目相匹配的水、电、气等餐饮条件。

　　交通

　　一，为客人着想，客人怎么来？坐公交车方便吗？找地方容易吗？是否方便车辆来回通过和停车。二，为自己着想，是否还能吸引人，甚至是游客来吃饭？

　　公共服务

　　首先，考虑客人附近是否有浴室、停车场和休息区。甚至，整个周围环境是否更吸引客人。与门面房相比，商场餐饮有很大的优势。二，为自己着想，评估保安、防火、垃圾处理等服务，也要评估服务设施、成本和质量。

　　见度

　　翻译一下，就是不显眼，从各个角度都能看到店面，很有优势。在选址的时候，可以通过静静的观察人流的动线来分析不同店铺的位置。室内观察步行线，然后考虑车辆在街上行驶时的停止动线。

　　规模

　　说白了，规模就是面积＋配套设施，大型餐厅需要自带停车场、卫生间、等位区，小型餐厅50平方米即可开业。然后，客人的接受能力要根据自己的项目来评估。尤其是对于创业者来说，更需要慎重选择哪一类餐饮。