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开餐饮店选址那些碰过的坑

2022-05-09 14:50:00

开餐饮店选址是重要的一部分,选址好店铺成功了一半,然而很多新手没有经验往往陷入一些误区,今天就为大家谈一谈选址的应注意的问题有哪些?

1、选址要和店铺定位相匹配

选址首先要和自己的店铺定位相匹配,也就是经营定位、消费人群、消费层次等等,这样选址的话就会比较明确,而不是马马虎虎地进行,因为这也关乎后期的店面经营情况。

2、商圈的辐射面积

目前店面的商圈覆盖面积有多大,界定好核心商圈和二级商圈,三级的商圈可根据实际情况考察,精准匹配店面经营主体,商圈界定面积不用太大,5公里范围,因为跟交通有很大关系,才能在竞争激烈的今天有立足之地。

3、人流量的大小

在确定商圈以后,我们要注意其人流量的大小,周末的流量与上班日的流量,白天和晚上的流量,这些都关乎着顾客的进店频率,这个的有耐心,还有周边的餐饮店面中午和晚上的人流量,做好表格进行比对。

4、交通,停车是否方便

现在的私家车很多,往往停车位比较紧张,餐饮门店门前或者附近的交通便利性的好与坏,以及到店的停车问题,这些如果不是很方便的话,也会影响很大一部分的消费者不愿到店。


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